Учёные проанализировали 23 образца пива и практически в каждом нашли полифторалкильные вещества (PFAS) — это «вечные химикаты», которые не выводятся из организма и не разлагаются в окружающей среде.
Данные вещества связаны с повышенным риском развития онкологических заболеваний, а также нарушений иммунной, гормональной и репродуктивной систем. Они признаны опасными для здоровья даже в крайне малых концентрациях.
